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夏場にも発生するノロウイルスの脅威

ノロウイルスと聞くと、一般的には冬場に多発する感染症として認識されていますが、実は夏場にも感染のリスクが存在します。夏は細菌性の食中毒が多い時期ですが、ウイルス性の食中毒、特にノロウイルスによる感染も無視できません。この記事では、夏場に発生するノロウイルス感染について、原因や対策、予防方法を詳しく解説します。
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警告!増加中のボツリヌス菌食中毒、知られざる危険と予防策

ボツリヌス菌による食中毒が最近増えてきており、その影響を受ける人が増えていることは非常に深刻な問題です。このコラムでは、ボツリヌス菌とは何か、その症状、原因、予防策について詳しく見ていきたいと思います。